大量批發(fā)維生素C是一種我們比較熟悉的維生素種類了,維生素C可以幫助我們提高自身的免疫力,而且還具有很好的美容功效,所以很多愛美的女性都會去刻意的補充維生素C。不過大量批發(fā)維生素C雖然對我們?nèi)梭w有著很多的好處,但是大家也要注意不能過量服用,以免對我們的身體產(chǎn)生危害。
大量批發(fā)維生素C的注意事項
1.混著喝
有些人還會用用茶水或飲料沖泡騰片,也可能埋下安全隱患。因為常用的泡騰崩解劑,是由碳酸氫鈉與枸櫞酸組成的,而茶水中含有的茶堿等成分,會與維C或崩解劑起化學(xué)反應(yīng)。飲料中則一般含有苯甲酸鈉,也會與
大量批發(fā)維生素C起反應(yīng)而產(chǎn)生有害物質(zhì)——苯。
2.水太燙放入維C泡騰片
剛從飲水機接出的水很燙,放入維C泡騰片,在等它溶解的同時水也會慢慢晾涼,這是很多人的“省時妙招”。實際上,雖然泡騰片制劑穩(wěn)定性很好,但維C在80攝氏度以上的熱水里,還是會有一定損耗的,容易被氧化分解。因此,較佳方法是用40攝氏度左右的溫水沖泡。
3.放太久
如果你的杯子比較大,沖一杯維C泡騰片可能喝一上午,在空氣中暴露時間過長也會損耗維C。沖泡騰片時的水量對維C的吸收效果影響并不大,因此,每次用200毫升左右白開水或礦泉水即可,以便盡快喝完,而且要現(xiàn)泡現(xiàn)喝。
4.不宜過量服用
凡事都有個度,維生素C的補充同樣如此,滿足正常的需要即可。維生素C如果服用過多的話會引起一些損害身體健康的癥狀發(fā)生,輕者會出現(xiàn)嘔吐、多尿、皮膚發(fā)疹、腹瀉和腹痛的情況,而嚴重的話則會誘發(fā)血尿癥和腎結(jié)石。對于女性來說還有可能降低女性的能力。
5.飯后服用
大量批發(fā)維生素C的水溶液是呈酸性的,會刺激胃粘膜,如果空腹食用,對胃的刺激會更嚴重,而引起尾部的不適和疼痛。所以如果通過維生素C膳食補充劑來補充維生素C要在飯后服用,胃潰瘍患者的胃部功能不好,更要在飯后服用或者可以適當(dāng)?shù)臏p少一下用量。
6.應(yīng)多加補充維生素C的人群
維生素C是每個人都不許保證能得到正常補充的,也有一些人是特別需要補充的,因為他們的某種習(xí)慣或者處于某種狀態(tài)容易缺乏維生素C從而需要比常人更多的維生素C,這些人群包括吸煙者、壞血病患者、臉上長斑者、白內(nèi)障患者、從事劇烈運動和高強度勞動者。這些人群維生素C的流失較為嚴重,所以需要多補充。
7.選擇新鮮的食物
由于維生素C容易被氧化遭受破壞,所以不管是蔬菜還是水果,如果儲存的時間過久,維生素C的流失就會越嚴重。所以盡量選擇新鮮的蔬菜水果。另外食物也不要切太細,這樣食物受氧化的面積就會減少,這也是降低維生素C流失的一種方法。在烹調(diào)時,時間短些更好,由于在高溫下,維生素C更容易受氧氣氧化,所以可以選擇蓋緊鍋蓋。如果是熬湯,湯汁中的維生素C的含量很豐富,不要浪費掉。