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乳酸鏈球菌素
英文名稱nisin from streptococcus lactis CAS RN 1414-45-5 EINECS號215-807-5 分子式C143H230N42O37S7 分子量3354.0705 產品介紹：乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成。食用后在人體的生LIpH條件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸，不會改變人體腸道內正常菌群以及產生如其它抗菌素所出現(xiàn)的抗性問題，更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性，是一種高效、無毒、安全、*的天然食品防腐劑?？蓮V泛應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領域等中。 
外觀性狀： 1）乳酸鏈球菌素為白色或略帶灰色的結晶粉末或顆粒，略帶咸味，是目前世界上允許使用于食品防腐方面的抗菌素。在酸性條件下zui穩(wěn)定。對水的溶解度隨pH值的下降而提高：pH等于2.5時，溶解度為12%；pH等于5.0時，溶解度為4%；在pH大于或等于7時，幾乎不溶解。產品中由于含有變性的牛奶蛋白質，因此其水溶液呈輕微的混濁。 2）乳酸鏈球菌素的熱穩(wěn)定性在pH小于2.0的稀鹽酸中可經115.6℃滅菌而不失活，當pH超過4時，特別是在加熱條件下，它在水溶液中的分解速度加快，活力減?。喝缭趐H等于5.0時，滅菌后喪失40%活力；pH等于6.8時，滅菌后喪失90%活力。但乳酸鏈球菌素加入食品中后，由于受到牛奶、肉湯等大分子的保護，穩(wěn)定性大大提高。 3）乳酸鏈球菌素對蛋白水解酶如胰蛋白酶、胰酶、唾液酶和消化酶特別敏感，但對粗制凝乳酶不敏感。 4）乳酸鏈球菌素的標準品純度為2.5%，并定為1×106IU/g. 成分： Nisin由以下成分組成： 乳鏈菌素大于1000IU/Mg（大于2.5%）
氯化鈉大于50% 制法:由乳酸鏈球菌發(fā)酵培養(yǎng)精制而制成。 存貯： 4-15℃下陰涼、干燥、密封條件下貯藏，避免陽光直射。保質期2年。 包裝：500 克/密封袋/塑料瓶；1*20 瓶/箱

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◎客戶打款并將收貨信息發(fā)送給業(yè)務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字 ，質量監(jiān)工簽字
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◎達到客戶倉庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎后期質量跟蹤
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☆☆☆售后說明☆☆☆
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種物流公司，也可以由客戶您制定物流公司?？爝f公司有韻達快遞、順

風快運、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運輸、同城專車送貨等。國外客

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我們的業(yè)務員，我們負責將產品補足。
包裝:25KG/紙板桶交貨期:款到后3~4天發(fā)貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋,每桶凈重2.5-

3KG,直徑36-40CM,高50CM左右.桶內包裝也可根據(jù)要求換成小包裝,方便

使用. 
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一般均含國內運輸費用. 
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